onsdag den 29. juni 2011

Masser af saft og gele




Her er så produktionen frem til i aften. I morges tog Heidi og jeg lige en time med bærplukning i Hasselager hvor hende og Christian bor. Der har boligforeningen nemlig været så smart at lave budskads bestående af bærbuske, så vi plukkede 2 kilo ribs, 1 kilo solbær og så fandt vi faktisk 0,4 kilo skov jordbær. Vi supplerede lige med et halvt kilo jordbær men det var også eneste indkøb ud over sukker :-)
Vi har lavet en sending ribs gele, 1,2 liter solbærsaft og næsten 3 liter saft af ribs/jordbær/skov jordbær. Så en aktiv dag med et dejligt resultat. I morgen står dagen på bagning, vi har nemlig fundet en opskrift på solbær muffins!

Ingen kommentarer: